La dieta per la definizione muscolare è uno schema alimentare utile alla riduzione dei pannicoli adiposi sottocutanei che NON incide negativamente sull'ipertrofia tissutale dei muscoli scheletrici; la dieta per la definizione muscolare è, se ben calibrata e ponderata all'esercizio fisico, l'unico mezzo per favorire il cutting nel culturismo (incidendo il meno possibile sul peso corporeo) SENZA incorrere nel catabolismo proteico dei muscoli stessi.